Wintersuppe mit Käse Pfannkuchen

Wintersuppe mit Käse Pfannkuchen

Machen Sie eine Brühe:
Zutaten:

1 oder ½ Kilogramm Muskel, in Stücke geschnitten
3 Liter kaltes Wasser. Siehe unten Ersatz Muskel

Weitere Inhaltsstoffe:
2 Karotten, schneiden Sie in je 2 Stück
2 Selleriestangen, geschnitten in vier Teile mit Blättern
1 Zwiebel, geschnitten in 4 Stück
2 Nelken zerdrückten Knoblauch (wenn alt) entkernt
1 ganze Lauch geschnitten in 4 Stücke
2 Lorbeerblätter,
3 Scheiben Ingwer.
1 Stück Zimtstange. (Optional)
HINWEIS:
Wenn Sie 2 bis 4 Bouillon Tabletten anstelle von Muskel verwenden können, legen aber das Gemüse.
So bereiten:
Koch für 1 Stunde in gemeinsamen Topf oder Dampfkochtopf ist 30 'Minuten. Der Stamm.
Verwenden Sie nur die Brühe mit Gemüse

Entsorgen Sie alle Zutaten, dann einfrieren, verwenden Sie bei einer anderen Gelegenheit.

Pfannkuchen:

1 großes Glas Kuhmilch
1 Tasse Mehl gesiebt
2 große Eier, 1 EL Öl (optional)
Salz nach Geschmack,
1 Prise Backpulver Pulver (optional)
1 Prise Zucker, um den Teig zu färben

Füllung:

300-200 Gramm. geriebener Parmesan

Bereiten Sie Pfannkuchen-Modus:

Schlagen Sie alle Zutaten in einem Mixer oder mit dem Schneebesen, Teig ist fast flüssig.

Fetten Sie eine große Pfanne mit Öl führen, bis heiß zu erhitzen, entfernen Sie den Überschuss mit einem Papiertuch.

Dump eine Pastete in der Pfanne, so nehmen Sie an die Kanten, Drehen der Pfanne.
Lassen Sie erröten, drehen und wiederholen Sie auf der anderen Seite.
Legen Sie die Pfannkuchen auf einer Serviette.
Dann schneiden sie mit Edelstahl klein geschnitten.
Oder den Mund eines sehr kleinen Becher 3 bis 5 Zentimetern.

Wenn Sie die Menge der Teigzutaten Pfannkuchen kann verdoppeln.

Legen Sie die Füllung, es ist nur eine Schicht aus geriebenem Käse.

Wrap ist die Größe einer Zigarette.

Für einzelne Portion:

Platz in einem tiefen Teller vier (4) bis sechs (6) minis Pfannkuchen und oberhalb der Brühe konzentrieren heiß Fleisch.
Oben bestreuen geriebener Parmesan-Käse.

Soipa de Inverno Com Panquewcas de Queijo

Sopa  de Inverno  Com Panqueca de Queijo

Faça um caldo de carne:

Ingredientes:

1 ou ½  quilo de músculo, cortados em pedaços
3 litros de água fria. Veja abaixo substituição do músculo

Outros Ingredientes:

2 cenouras, cortadas em 2 pedaços cada
2 talos de salsão, cortado em 4 partes com as folhas
1 cebola, cortada em 4 partes
2 dentes de alho amassado  (se for velho)  sem o miolo
1 alho poro inteiro cortado em 4 pedaços
2 folhas de louro,
3 rodelas de gengibre.
1 pedaço de canela em pau.(opcional)
NOTA:

Se quiser pode usar 2 até 4  tabletes de caldo de carne no lugar do músculo, no entanto coloque os vegetais.

Modo de Preparar:

Cozinhar por 1 hora em panela comum ,ou na panela de pressão são 30’ minutos. Coar.
Usar somente o caldo de carne com os vegetais

Descartar todos os ingredientes, depois congele, use em outra ocasião.

Panqueca :

1 copo grande de leite de vaca
1 copo de farinha de trigo peneirada
2 ovos grandes, 1 colher de óleo (opcional)
sal a gosto,
1 pitada de fermento químico em pó (opcional)
1 pitada de açúcar para corar a massa

Recheio:

300 a 200 grs. de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar a Panqueca:

Bater todos os ingredientes no liquidificador ou com  o batedor de claras, a massa fica quase líquida.

Untar uma frigideira grande  com óleo , levar ao fogo até aquecer, tire o excesso com papel toalha.

Despejar uma concha de massa na frigideira, de modo que pegue até as bordas, virando a panela.
Deixar corar, vire e repita a operação do outro lado.
Coloque as panquecas em cima de um guardanapo.
Depois corte-as com cortado pequeno de inox.
Ou com a boca de um copo bem pequeno de 3 a 5 centímetros.

Se quiser pode dobrar a quantidade de ingredientes  da massa da panqueca.

Coloque o recheio, é apenas uma camada de queijo ralado.

Enrole, fica do tamanho de um cigarro.

Para Servir Individual:

Coloque num prato fundo 4 (quatro) a 6 (seis)  minis panquecas e por cima o caldo de carne quente concentrado.
Por cima polvilhar  de queijo parmesão ralado.

Aviso Importante

Faz mais de 20 dias que não publiquei nada, por motivo de viagem (férias gelada 4 graus).
Retornei hoje . Obrigada pela atenção de todos.

Süßigkeit Tipp Um Junina Parteien - 80 Optionen

Süßigkeit Tipp Um Junina Parteien - 80 Optionen
Süßigkeit Liste, Kuchen, Schokolade, Speiseeis und andere
01.Doce kristallisierte Kürbis
02.Doce Kürbis Diätetik
03.Ameixas Schwarz gefüllt mit süßen Kokos
04.Ameixas Stuffed I und II
05.Arroz Süß und einfach Hochzeit
06.Barrinha Peanut
Coconut 07.Beijinho
08.Beijo von Cabocla
09.Bolinho Regen Oma
10.Bolo Süßkartoffel
11.Bolo Banana Mit Vereisung
12.Bolo Apfel mit schwarzer Johannisbeere Sirup
13.Bolo Ananas mit Pflaumen oder Kirschsirup +
14.Bolo Coco
15.Bolo Schokolade Mit Coverage
16.Bolo von Cornmeal Schnell
17.Bolo von cornmeal Romeo und Julia
18.Bolo von cornmeal Tasty
19.Bolo von cornmeal Spezielle Creamy Käse Mit oder Kokos
20.Bolo Website Einfache
21.Bolo Verschiedene Flavors
22.Bombocado Kokosnuss und Käse
23.Brejeirinho Coco
24.Cajuzinho Peanut
25.Cajuzinho von Cashew
26.Canjica Einfache
27.Canjica mit Kondensmilch
28.Canjica mit Kondensmilch und Gems
29.Canjica mit Kondensmilch und Kokosnuss
30.Churros Selbst gemachte im Juni Festivals
31.Churros Handels
32.Cocada Weiß Baiana
33.Cocada Löffel
34. Cocada mit Kondensmilch
Band 35.Cocada
36.Cocada Ofen
37.Cocada Verschiedene Aromen mit Geheimnis
38.Cocada Industrie
Verschiedene Früchte 39.Compota
40.Cookies Oat
41.Curau der Finanzen
42.Curau Stadt
43.Curau Mines
44.Doce Süßkartoffel mit Coco
45.Doce geriebenen Karotten
46.Doce von Cut Karotte Drähte in Gadget
47.Doce orange Carnation Kompott
48 Cut Orangenmarmelade
Website Milk 49.Doce
50.Doce Kondensmilch
51.Doce Milch in Pieces
52.Doce Papaya Grün geriebene
53.Doce Green Papaya geriebene Mit Coco
54.Doce Green Papaya in Stücke von kandierten
55.Falso Quindins von Portugal
56.Figuinhos
57.Moranguinhos
58.Geleia Banana
59.Geleia von Mocotó
60.Geleia Pfeffer
61.Maçã Liebe
62.Manjar Weiß mit Sirup und schwarzen Pflaumen
63.Paçoca Sachet
64.Paçoca in Pieces
65.Queijadinha von Backblech
66.Queijadinha Pfannen
67.Quindão Kokosraspeln
68.Quindão Mandeln
Schokolade 69.Quindão
70.Quindins Kleine Pfannen
71.Recheios Süßigkeiten Sonstiges
72.Rosquinha Mineira
73.Sequilhos von Cornstarch
74.Biscoito Süße Polvilho
Hinweis:
An einigen Stellen ist der Juni sehr heiß, so dass ich die Veröffentlichung Eis.

75.Bolo Sorbet
76.Sorvete Früchten, Maracuja, Orange und andere
77.Sorvete Creme
78.Sorvete Creme mit Coverage
79.Sorvetede Zahnstocher
80.Sorvete Prickeln

Dann verbringe ich mehr Optionen:

Zehn Farofa Different - X Optionen

Zehn Farofa Different - X Optionen

Zutaten:
I - Option:
Farofa Ganz einfach:
½ Tasse Tee Öl
2 Tassen Maismehl oder
halb und halb Mais Maniok-Mehl
l Tasse (Tee) von gehackten grünen Oliven
l Tasse (Tee) gehackte Petersilie
l Zwiebel, gerieben
50 Gramm. gehackten Speck
100 g. gekocht und gemahlen Wurst oder gekochtes Huhn Innereien und Boden
Salz und Pfeffer abschmecken.
4 gekochte Eier und gehackte sehr wählerisch, oder roh gebraten pochiert.

Bereiten Sie Modus:

Fry in Öl den Speck und die Wurst dann die shrivel Zwiebel lassen, fügen Sie Mehl, gekochte Eier, Oliven Petersilie, Salz und Pfeffer
Option II:
Banane farofa mit Rosinen:

Zutaten:

4 große nanicas Bananen in dünne Scheiben geschnitten
1 Tasse (Tee) kernlos Rosinen (optional)
1 ½ Tasse (Tee) von Maismehl
1 Tasse (Tee) geriebener Zwiebel
1 Tasse (Tee) gehackte Petersilie
1 Tasse (Tee) gehackte grüne Oliven
½ Tasse gehackte grüne Zwiebeln
1 Stange Lauch in Scheiben schneiden (optional)
2 Esslöffel (Suppe) Maisöl
1 Teelöffel (TL) Salz
1 Esslöffel (Suppe) Pfeffersauce

So bereiten:

In einer Pfanne braten Sie die Zwiebel und Lauch, die Banane hinzufügen und die Chips zu machen, bis die Bananen weich ist.
Legen Sie die Oliven, dann das Maismehl, Salz und Pfeffer, gut mischen.
Wenn Sie trocken bleiben ein wenig heißes Wasser legen, wenn es anders als die meisten Maismehl ist.
Schließlich fügen Sie die Rosinen, Petersilie und Schnittlauch
III _ Option:
Farofa Huhn Kinder:

4 Esslöffel (Suppe) Öl oder Schmalz
1 große rote Paprika gehackt
2 große Zwiebeln, geriebener
1 Cashewnüssen Bodenuntertasse oder Brasilien (optional)
1 Untertasse von gehackten grünen Oliven
1 Tasse (Tee) gehackte Petersilie mit Stielen
1 Tasse gehackte grüne Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
50 Gramm. gehackten Speck
150 Gramm. Brühwurst und Boden
200 g. gekocht und Hühnerleber gehackt
300 Gramm. von gekochtem Huhn gizzard und Boden
2 Tassen (Tee) von Maismehl oder
1 Tasse (Tee) von Maismehl und
1 Tasse (Tee) von Maniokmehl

Bereiten Sie Modus:

Fry den Speck im Öl zu entfernen.


Legen Sie die Paprika und Zwiebeln in der gleichen Fett gebratenem Speck, so dass das Feuer zu kochen.
Fügen Sie die Hühnerleber mit gestampfter gizzard und Wurst, die schmoren lassen, wenn Sie ein wenig heißes Wasser hinzufügen müssen. oder ein wenig mehr Öl Koch fortzusetzen.
Fügen Sie die anderen Zutaten, dann das Maismehl allmählich und langsam, Punkt farofa für letzte gehackte Petersilie zu geben.
IV - Option:
Farofa Pinion:
50 Gramm. Speck mincemeat
1 Tasse (Tee) von gekochten und zerkleinerte Pinienkerne (optional)
1 Tasse (Tee) von Hackfleisch Grieben oder
1 Tasse Tee) gekocht geschreddert Hühnerleber oder gizzard kann zur Hälfte sein. (Optional)
1 Tasse (Tee) geriebener Zwiebel oder fein gehackt
1 Tasse (Tee) gehackte Petersilie und niggling
½ Tasse (Tee) Schnittlauch farbig in dünne Scheiben geschnitten
1 Platte aus Maismehl
Ich Handvoll kernlose Rosinen (optional)
4 Esslöffel (Suppe) Maisöl
1 Esslöffel (Suppe) seichte Salz

Bereiten Sie Farofa-Modus:

Fry den Speck, zu entfernen.
Gießen Sie die Zwiebel im gleichen Fett gebratenem Speck, lassen Sie das Feuer, bis welk, fügen Sie die Hühnerleber mit gestampfter Mägen, die schmoren machen, wenn Sie ein wenig heißes Wasser hinzufügen müssen. oder ein wenig mehr Öl Koch fortzusetzen.
Fügen Sie die Kiefern und dann Cornmeal allmählich und langsam, Punkt farofa zu geben.
Hinweis:
Wenn Sie mit der Zwiebel setzen eine Schüssel mit fein gehackten Kohl, sauté kann.


V Option:
Farofa Mit Früchten

Zutaten:

200 g. gehackte Schinken in kleine Würfel
50 bis 100 grs. gehackten Speck
1 Tasse (Tee) Öl oder
½ Tasse Öl und halb Butter
1 Tasse (Tee) gehackte Zwiebel
1 Tasse (Tee) kernlos Rosinen
1 Tasse (Tee) von grünem Apfel geschält und entkernt, in kleine Stücke gekocht oder mit Speck geschmort
oder Banane in kleine Würfel schneiden gekocht oder geschmort
1 Tasse (Tee) gehackt abgelassen Ananas-Kompott
1 Tasse (Tee) von Kirschen in Sirup abgelassen (zum Garnieren)
1 Tasse (Tee) gehackte Pflaumen
1 Tasse (Tee) gehackte Petersilie
3 Tassen (Tee) aus zerkleinerten Cracker in einem Mixer oder
Hälfte geröstetes Maniokmehl und die Hälfte der Maismehl Flocken.
So bereiten:
Legen Sie eine Pfanne auf dem Herd nehmen, den Speck und braten gut, lassen Sie die Fett, verwenden, um ein anderes Gericht zu machen. Buch gebratenem Speck
Fügen Sie die Margarine und Öl, braten Sie die Zwiebel, bis verwelkt, die gehackte Schinken, Speck, gut mischen.
Mit Salz und anderen Zutaten, um den Wafer Mehl oder anderen Mehl. Wenn Sie das ouras Mehl, das Feuer verlassen gut kochen, schließlich gehackte Petersilie.

VI Option:
Farofa Obst und Gemüse:

l Tasse (Tee) geriebene Zwiebel
1 Tasse (Tee) gehackt Stange Staudensellerie fein gerieben
l Tasse (Tee) geriebene rohe Karotten in dünn dick
l Tasse (Tee) von schwarzen Pflaumen in Sirup, entwässert
1 Tasse (Tee) dunkel kernlos Rosinen
l Tasse (Tee) von geriebenem Käse oder Frischkäse Käse (optional)
2 Tassen (Tee) aus zerkleinerten Cracker oder
2 Tassen (Tee) von Maismehl, oder
1 Tasse Maniokmehl Tee und eine Tasse Maismehl
4 kleine grüne Äpfel, kein Schwung in den großen Abfluss
200 g. Nüsse grob gehackt oder gemahlen
1 Tasse Maisöl, oder 3 Esslöffel (Suppe) Butter
1 Esslöffel (Suppe) Salz

So bereiten:

Fry in Öl, Sellerie, Zwiebeln, Karotten, Äpfel
Nach gut sautierten, die gehackten Pflaumen, die gemahlene Walnüsse, kernlos Rosinen geriebenem Käse und Cracker Mehl
Wenn es zu trocken wird, ein wenig mehr Öl oder Wasser.
VII - Option:
süßen Streusel:

l Tasse (Tee) geriebene Zwiebel
1 Tasse (Tee) gehackt Stange Staudensellerie fein rasiert oder optional
l Tasse (Tee) geriebene rohe Karotten in dünn dick
l Tasse (Tee) von schwarzen Pflaumen in Sirup, entwässert
l Tasse (Tee) von geriebenem Käse oder Frischkäse Käse
2 Tassen (Tee) aus zerkleinerten Cracker oder
2 Tassen (Tee) von Maismehl oder
eine Tasse Maniokmehl Tee und eine Tasse Maismehl
4 kleine grüne Äpfel, kein Schwung in den großen Abfluss
200 g. gehackte Walnüsse oder Boden
1 Tasse Maisöl, oder 3 Esslöffel (Suppe) Butter
1 Teelöffel (TL) Salz

So bereiten:

Fry in Öl, Sellerie, Zwiebeln, Äpfel
Nach gut sautierten, die gehackten Pflaumen, die gemahlene Walnüsse, kernlos Rosinen geriebenem Käse und Cracker Mehl
Wenn es zu trocken wird, ein wenig mehr Öl hinzufügen
VIII - Option:
F A F R A Übrig gebliebene Fleisch


100 g. gehackten Speck
100 g. Schinken, Wurst, verschiedenen Fleischsorten Überbleibsel Boden
4 gekocht, gehackt oder gerieben Eier
1 Tasse (Tee) geriebener Zwiebel
1 Tasse (Tee) von gehackten Oliven
1 Tasse (Tee) gehackte Petersilie
250 g. Maismehl
250 g. Maniokmehl
1 Esslöffel (Dessert) flach Salz
1 Esslöffel (Suppe) Paprika-Sauce oder
Finger 1 oder ½ Pfeffer Mädchen ohne Samen gehackt

Bereiten Sie Farofa-Modus:
In einer Pfanne den Speck in Butter braten, dann die Zwiebeln hinzufügen, lassen Sie welken gut, fügen Sie den Schinken, Fleischreste die Oliven, gemischte Mehl, gehackte Eier und letzte Petersilie und Salz setzen, und wenn Sie wollen, 1 Esslöffel setzen Paprika-Sauce
IX Option:
Farofa Kohl

½ Tasse (Tee) Öl
1 Tasse (Tee) von Maismehl
1 Tasse (Tee) von Maniokmehl
6 bis 8 Kohlblätter schneiden dünn
l Tasse (Tee) von gehackten grünen Oliven
l Tasse (Tee) Petersilie mit fein gehackten Stiele
l große Zwiebel, fein gehackt drizzling
50 Gramm. gehackten Speck
½ Pfeffer Dame Finger ohne Samen gehackt
Salz

Bereiten Sie Modus:

Fry in Öl der Speck dann entfernen, fügen Sie die Zwiebel verlassen shrivel, fügen Sie den Kohl, die sauté machen.
Mit Pfeffer und Salz und Mehl allmählich und langsam durch letzte Oliven fein gehackte Petersilie.
Hinweis:
Wenn Sie den Kohl in kochendes Wasser spielen können, so die Zählung 1 Minute kochen, abtropfen lassen Eiswasser spielen über das Kochen zu stoppen.

X - Option:
Farofa D 'Wasser

Zutaten:

2 Esslöffel (Suppe) von Butter. Schmalz oder Öl
2 Esslöffel (Suppe) Essig
1 Zwiebel große geriebene
2 Tomaten geschält kernlos
3 rote Paprika, gelb, grün und niggling gehackt
1 Gericht aus Maniokmehl, nicht geröstet
1 Tasse (Tee) gehackte Petersilie
1 Tasse (Tee) kernlos Rosinen (optional)
½ Tasse (Tee) Wasser

So bereiten:

Platzieren Sie einen großen Topf auf dem Feuer mit der Butter, fügen Sie die Zwiebel, Tomaten und 10 Minuten köcheln lassen.
Dann fügen Sie die Paprika-Essig und Wasser, 5 Minuten kochen lassen.
Fügen Sie die Maniok-Mehl nach und nach, bis die Streusel nass ist.
Fügen Sie die Petersilie und Pfeffer Stichen.

Hinweis:
Die Einnahmen aus krümelig oben, dient als Füllung für Geflügel, Fisch, Schwein und andere.

Puchero Prato Spanisch -Modificado Für Brasilien

Puchero Prato Spanisch -Modificado Für Brasilien

Zutaten:

½ Kilo Korn roh Düse
1 Liter kaltes Wasser
1 Liter Brühe Mocotó

Gewürze:
2 große Zwiebeln, geriebener
4 große reife Tomaten geschält kernlos
3 grüne Paprika, rot und gelb, gehackt
2 oder 4 Bouillon Tabletten (optional)
2 Blatt, frische Lorbeerblätter, oder ½ Esslöffel (Kaffee) Pulver Bucht
2 ganze Basilikumzweige (optional)
1 ganze Zweig Rosmarin (optional)
1 Tasse (Tee) gehackte Petersilie (Blätter und Stängel)
1 Teelöffel (TL) oder (Suppe) frischer Ingwer gerieben
1 Esslöffel (Kaffee) Pfeffer frisch Dame Finger ohne Samen gehackt und ohne weiß gerippt
1 Teelöffel (TL) Salz rasa
2 Esslöffel (Suppe) Maisöl
1 Prise Muskatnuss

Weitere Inhaltsstoffe:

300 Gramm. Mocotó gekocht, in Würfel gehackt
300 Gramm. Muscle (Rindfleisch) Raw
300 Gramm. Hähnchenbrust, roh oder Oberschenkel Flügel
300 Gramm. Salz oder rohes Schweinefleisch Rippe
300 Gramm. gesalzen oder rohe Schweinelende
300-500 Gramm. Kutteln (Rinderpansen) ohne Rohfett
100 g. magerer Speck in kleine Würfel
2 Palos geraucht

Gemüse:
4 mittelgroße Karotten in dünne Scheiben oder kleine Würfel schneiden
6 große Kartoffeln in kleine Würfel schneiden
6 kleine ganze Zwiebeln, gekocht
1 kleine gekochtem Kohl
1 tiefe Schale gekocht ganze pod (optional)
4 Stangen Staudensellerie rasiert in dünne Scheiben geschnitten
1 Tasse frisch gekochte grüne Erbsen (optional)

Verzierungen:

10 grüne Paprika cambucy
10 rote Paprika Dame Finger

So bereiten:

Waschen Sie alle geheilt überschüssige Salz zu entfernen.
Platzieren Sie das Fleisch in einem verschlossenen Pyrex-Hintergrund mit Wasser, bringen Sie den Kühlschrank für 12 Stunden, um das Wasser einmal zu ändern
Schneiden Sie die Kutteln in dünne Streifen schneiden.
Dann reinigen Sie die Kutteln, nehmen das ganze Fett, das in der Mitte Spülung unter fließendem Wasser einweichen für 10 'Minuten mit einer Tasse Essig den Gestank zu entfernen.

Kochen zu Kutteln:
Legen Sie die Kutteln mit Wasser und Essig für für 10'Minutos in Dampfkochtopf Kochen.
Schließen Sie den Schnellkochtopf, heben Sie den Stift, starkes Feuer, so kochen, senken Sie den Stift und das Feuer Pfanne, Feuer zumindest.
Sie nicht die Pfanne unter dem Wasserhahn abkühlen, lassen Sie es den Topf kühl bedeckt, öffnen Sie erst nach dem Abkühlen.
Nach aferventada Doppel, werfen das Kochwasser ab, nachdem mit sehr heißem Wasser zu waschen. Buch
Aferventar die Wurst durch 5'minutos, abkühlen lassen, um die Haut zu entfernen. Buch.
Aferventar Muskel im Dampfkochtopf für 15'minutos.
Waschen Sie die Mocotó, Fußgeruch zu entfernen, wenn Sie nicht wissen, die ganze Rumpf geschnitten und entsorgen (wegwerfen).
Legen Sie die Mocotó für das Kochen in Dampfkochtopf bedeckt mit Wasser und einer Tasse Essig oder Zitronensaft.
Sobald der Druckkochtopf zum Kochen bringen, senken Sie den Stift und Feuer zumindest eine Stunde lang kochen.
Lassen Sie die Mocotó allein kühlen, ohne kühlen die Pfanne unter dem Wasserhahn.
Lassen Sie die Brühe Mocotó eine Schüssel, geladeirapor 12 Stunden dauern.
So entfernen Sie das Fett, das auf der Spitze Mocotó Brühe sitzt, mit einem Löffel (Suppe) nach Papiertuch.
Werfen Sie in den Papierkorb Fett Mocotó Brühe, ist es schädlich für die Gesundheit
Unter dem Fett ist Gelatine Mocotó.
Wenn kalt, schneiden Sie die Gelatine (die Brühe Mocotó) in Würfel von 2 cm.
Modus Koch Kichererbse:
Waschen Sie die Kichererbsen, für 12 Stunden in kaltem Wasser einweichen.
Am nächsten Tag setzen die Kichererbsen mit Wasser zum Kochen Dampfkochtopf für 10'Minutos.
Schließen Sie die Pfanne, heben Sie den Stift, so dass es zu kochen beginnt, senken Sie den Stift und Feuer zumindest.
Sie nicht die Pfanne unter dem Wasserhahn abkühlen, lassen Sie es normalerweise vor dem Öffnen kühlen, das heißt, erst nach wie boomen herauskam.
Wie das Gericht Puchero vorzubereiten:
Platz in einem großen Topf, die Kichererbsen, die gekocht wird "al dente", mit dem Kochwasser, die Brühe angespannt und entfettet Mocotó, Lende, Rippen, Muskelvorgekocht Kutteln.
Kochen Sie für 20 bis 30 Minuten bei schwacher Hitze, bis die Kichererbsen fast gekocht werden, entfernen Sie die Kichererbsen, das Fleisch zu verdoppeln, wenn gekocht.
Stir in der Brühe ein wenig warmes Wasser, fügen Sie die Karotten, Kartoffeln, Erbsen, grüne Bohnen, Zwiebeln, Tomaten, Paprika Gewürze und Kräuter ganze.
Serve-Modus:
Nachdem das Gemüse gekocht, entfernen Sie aus Brühe, in einer separaten Schale gegeben.
Legen Sie Brühe in den Kichererbsen, die Kutteln und alle Fleisch.
Entfernen Sie die Brühe, so wird das Fleisch, gekocht.
Fügen Sie die Würfel Mocotó und kochen für mehr 10'Minutos bei schwacher Hitze.
Servieren in einer flachen Schale Fleisch und Gemüse heiß, streuen Petersilie oben. Schmücken Sie mit Pfeffer Blume.
Vor dem Servieren Saison die Kichererbsen mit gebratenen Speckwürfel in Öl mit geriebenem Zwiebel
Servieren Sie die Kutteln mit Kichererbsen in einer Terrine mit Deckel tief, nicht cool.
Wenn Sie weißer Reis ist (optional) dienen
Garnieren Sie das Gericht aus Fleisch und Gemüse, mit verschiedenen grünen cambucy Pfeffer und Pfeffer Finger rot Mädchen.

Loch in der Mitte des cambucy Pfeffer, legte in einem Pfeffer Dame Finger

Hinweis:
Die puchero sollte heiß serviert werden, ist Wintergericht.
Die Fotos sind von einem Mittagessen, das ich für meine Nichte gemacht
Dr. Valeria Goncalves Riva

Kebab Auberginen mit Fleisch Soja, Weizen - Rektifiziertes II Begleitungen

Kebab Auberginen mit Fleisch Soja, Weizen - Rektifiziertes
II Begleitungen

Zutaten:
2 sehr große Auberginen oder (½ Kilo) schneiden in der Hälfte der Länge, dann Quadrat Zellstoff machen und die Schale halten

1 Tasse (Tee) Mädchen von Soja-Protein
½ Tasse (Tee) von Weizen für quibe
½ Tasse (Tee) kernlos Rosinen (optional)
1 große Zwiebel oder 2 kleine gerieben oder gehackt
2 Esslöffel gemahlene Walnüsse oder Cashewnüsse oder Paranüsse
2 Esslöffel (Suppe) gehackte frischer Minze oder Petersilie
2 Esslöffel (Suppe) gehackte Petersilie
1 Esslöffel (Suppe) seichte Salz
1 Esslöffel (Suppe) Pfeffersoße ist (optional)
1 Esslöffel (Suppe) und Tahini (optional)
 ½ Esslöffel (Kaffee) oder eine Prise Zimtpulver
So bereiten:
So entfernen Sie den starken Geruch Sojafleisch:
Platz in einer Pfanne Sojafleisch, decken mit der doppelten Wasser, fügen Sie eine Tasse (Kaffee) weißer Essig oder Zitronensaft.
Bringen Sie das Feuer zu kochen, lassen auf Hitze 5 'Minuten, abtropfen lassen und mit Wasser abgespült dreimal ausgeführt wird.
Nach dem Zusammendrücken, so dass die nassen Tempeh.

Befeuchten Weizen für Kebab mit kochendem Wasser langsam, so dass Sie nicht quetschen müssen.
Wenn das Wasser drückte gut.
Weizen hat flauschige sein
Schneiden Sie die Auberginen in der Hälfte der Länge, läuten die Pulpe in Quadrate und halten Sie die Schale mit Salz, Pfeffer und Öl.
Legen Sie die Auberginen auf ein Backblech mit einem Öl Gewinde gefettet, nehmen Sie für 30 Minuten zu backen.
Sie können die Auberginen kochen im Inneren der Schale in der Mikrowelle stach. Setzen Sie auf hohe Leistung 5 'Minuten später weitere 5 bis es gekocht wird.
Entfernen Sie vorsichtig den Brei mit einem Löffel (Suppe), ohne die Rinde zu reißen, die gefüllt werden.

Buch.
Entfernen Sie den Brei aus gerösteten Auberginen mit Hilfe eines Löffels (Suppe).

Schließlich vorbereitet, mischen alle Zutaten durch den Prozessor übergeben.
Weiter ist der Prozessor optional.
Legen Sie in ein gefettetes Backblech mit Öl.
Bewässerung mit etwas Maisöl oder Olivenöl backen für 15 'bis 20' Minuten.
gemäßigten Ofen 180 ° C
Vor dem Servieren Squeeze Zitrone oben (optional).
Zum Servieren Platz Salatblätter mit Tomatenscheiben und Sauerkraut gewaschen und abgetropft gehackt. (Drain, Wäsche dient Konservierungsstoffe und Farbzusätze zu entfernen).
Begleite Mashed Maniok oder Topfen Ricotta.
Hinweis:
Sie können Soja Fleisch pro 300 bis 500 Gramm Hackfleisch ersetzen.

Mashed Pastinake
I - Option:
Zutaten:
1 Kilo gekochten Maniok und drückte Vergangenheit oder den Prozessor.
2 Esslöffel (Suppe) von Butter oder Margarine
1 Esslöffel (Suppe) seichte Salz
1 Tasse (Tee) von gekochtem Kuhmilch und Soja-Milch kalt oder
1 Box-Creme oder Serum frei (optional) können

So bereiten:

Legen Sie in einer Pfanne die ersten drei Zutaten, führen zu feuern, und fügte hinzu allmählich die Milch, um den Punkt zu machen.
Wenn saure Sahne setzen, entfernen Sie das Püree Feuer verlassen, warm und dann die Sahne langsam hinzufügen.
Rück Pfanne zu niedrige Hitze, bis warmes Rühren, nicht kochen.
 
Curd Ricotta:

II - Option:

Zutaten:

½ Liter abgekochtes Kuhmilch
200 g. Margarine in Stücke geschnitten
1 frischer Ricotta 500 Gramm. in kleine Würfel schneiden
1 Esslöffel (Suppe) seichte Salz
1 Schachtel mit saurer Sahne (optional)

So bereiten:

Blei einen mittelgroßen Topf Feuer, 1 Tasse Milch gekocht, fügen Sie die Butter, lassen Sie es lösen, tun das gleiche mit dem Ricotta, das Salz, das restliche heiße Milch langsam, bis eine homogene Creme nicht zu weich oder hart.

Nach gut gelöst in, alles in einem Mixer schlagen.
Schließlich Creme.

Nehmen Sie den Kühlschrank in kleinen Töpfen oder Tuperware mit Deckel, fest werden lassen.
Halten Sie immer in den Kühlschrank stellen.

HINWEIS:
Der Käsebruch dient vor als Grundlage für die Herstellung von Pasteten, aufgeteilt in mehrere Töpfe.
Setzen Sie in jeden Topf einen anderen Bestandteil voneinander, das heißt die (Geschmack).
1 zerkleinerte schwarze Oliven
2 zerkleinerte grüne Oliven
3 (Zwiebel, Petersilie und Sardellen) alle zusammen
4 gehacktem Schinken
5 Tomaten aus der Dose, getrocknete Tomaten
6 Kapern
7 gewürzt püriert Auberginen mit Zwiebeln, Petersilie, Oregano gekocht
8 ohne zerdrückt Chili Haut, gehärtet und so weiter.
Machen Sie eine Pastete Geschmack auf Ihrem Geschmack.
Die Nummerierung oben ist der Name der einzelnen Inhaltsstoffe.



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