Caldinho de Mocotó

Caldinho de Mocotó

Caldinho de Mocotó pour le chauffage ce froid.
Broth Mocotó
ingrédients:
1 ou 2 vache coupée en morceaux mocotós
Jeter la coque
3 à 5 litres d'eau froide
2 cuillères à soupe (soupe) de vinaigre ou de jus de citron
Comment préparer le Mocotó:
Laver les morceaux de Mocotó, mis dans une cocotte-minute.
Si vous faites une (1) unité, mettre en autocuiseur (4,5 litres) avec 3 litres d'eau froide.
Pour deux (2) unités mis dans la cocotte-minute de 7 litres à 5 litres d'eau.
Cuisson pendant une heure, laisser refroidir dans la casserole.
Ouvrez le pot et voir si elle est cuite.
Si vous avez besoin de revenir à la chaleur pendant 30 minutes », sans oublier de mettre plus d'eau.
Passer à travers une passoire fine. Retirez les morceaux de la saison Mocotó en salade. Servir séparément.
Porter le bouillon tendu Mocotó au réfrigérateur jusqu'au lendemain.
Le lendemain, retirer à l'aide d'une cuillère (soupe) de graisse jaune qui était sur le dessus, jeter ensuite passer la serviette en papier.
Autres ingrédients:
ingrédients:
2 cuillères à soupe (soupe) d'huile de maïs
1 oignon moyen, râpé ou haché
1 cuillère à café (thé) de gingembre frais, râpé
2 feuilles de laurier
2 branches de céleri entières (en option)
1 bouquet de persil entier, retirer avant de servir
Préparer le mode de bouillon:
Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'ils ramollissent, ajoutez le Mocotó bouillon au gingembre et le laurier, le céleri et le persil.
Porter le bouillon à feu le Mocotó dégraissé pendant 20 'minutes. Si vous avez besoin d'augmenter un peu d'eau.
Avant de servir retirer le céleri et le persil.
Prenez chaud.
Le bouillon Mocotó est forte. La personne reçoit suffisamment d'énergie.
\\\\\\\\\\ Note:
Bonjour les gars aujourd'hui deuxième recette.
Portez une attention particulière pliée dans la recette ci-dessus, le bouillon Mocotó qui est, si vous voulez rester au chaud cet hiver.
recette facile, vous pouvez utiliser pot commun la différence est que cela prend deux fois plus de temps pour cuisiner.
Après avoir \ publiques r la recette avec des photos,. Je ne pouvais pas la machine a un problème.